產(chǎn)后媽媽們必吃的美膚食物有：

　　番茄

　　番茄，又名西紅柿。其味鮮美可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，是夏令大眾的水果型蔬菜。人類食品的六大營(yíng)養(yǎng)素，它無(wú)一不有。據(jù)計(jì)算，每人每天吃上2～3個(gè)番茄便能滿足一天對(duì)維生索和礦物質(zhì)的需要。西紅柿中不僅富含能生成皮膚膠原質(zhì)的維生素C，而且還含有茄紅素。茄紅素是一種非?；钴S的抗氧化劑。陽(yáng)光催生的自由基使得人的皮膚容易被太陽(yáng)光灼傷，而茄紅素可以抑制自由基的產(chǎn)生，有效保護(hù)媽媽的皮膚免受陽(yáng)光的曬傷。番茄如何吃呢?熟吃番茄，維生素至少要損失30%左右，因此以生吃為佳，但在吃之前一定要洗干凈。因?yàn)榭崭箷r(shí)胃酸與番茄中的膠質(zhì)等物質(zhì)會(huì)引起化學(xué)反應(yīng)，生成結(jié)石，所以在空腹時(shí)不要吃番茄。

　　綠茶

　　綠茶在皮膚護(hù)理品中越來(lái)越常見，其原因在于它含有酚類衍生物，芳香類物質(zhì)、氨基酸類物質(zhì)、維生素類等物質(zhì)。特別是茶多酚與茶素和維生素C的綜合作用，能夠降低血液中的血脂及膽固醇，促進(jìn)脂肪氧化，幫助消化、降脂減肥，令身體變得輕盈。此外，多酚可以抑制因紫外線輻射造成的皮膚發(fā)炎，防止皮膚曬黑以及曬斑的出現(xiàn)。

　　紅暮

　　紅薯不僅富含維生素C、維生素E，而且是β-胡蘿卜素最好的來(lái)源。β-胡蘿卜素對(duì)光線的吸收能力可以很好地保護(hù)皮膚，減少因太陽(yáng)照射引起的皮膚變黑以及色斑的出現(xiàn)。維生素A對(duì)于營(yíng)造健康肌膚有著不可替代的重要作用。皮膚缺少維生素A，會(huì)變得粗糙、干燥，容易脫屑。媽媽們食用了紅薯，β-胡蘿卜素還能發(fā)揮另一種功效——轉(zhuǎn)化為維生素A。它不僅可以減少皺紋的產(chǎn)生，而且可以保持皮膚的完整性。

　　金槍魚

　　自由基是皮膚衰老最大的敵人，它通常是由環(huán)境污染、紫外線輻射以及人體自身產(chǎn)生的。這些小微粒侵入細(xì)胞，會(huì)引起永久性的損害。要抑制自由基的活動(dòng)，補(bǔ)充維生素E和硒是最佳的選擇。金槍魚中富含硒，這種微量元素具有明顯的抗氧化功效。硒是谷胱甘肽過(guò)氧化物酶的重要組成成分，谷胱甘肽過(guò)氧化物酶與維生素E共同作用，能夠有效阻止破壞性自由基的形成。

　　橄欖油

　　對(duì)飲食與皮膚衰老關(guān)系的研究發(fā)現(xiàn)，食譜中固定含有橄欖油的人看起來(lái)皮膚明顯比別人年輕。這是因?yàn)殚蠙煊椭胸S富的不飽和脂肪酸能通過(guò)對(duì)皮膚表層細(xì)胞膜的保護(hù)，使皮膚看起來(lái)始終保持在最佳的黃金狀態(tài)。此外，橄欖油中豐富的維生素E、β-胡蘿卜素等對(duì)媽媽的肌膚都具有營(yíng)養(yǎng)美容的作用。

　　胡桃

　　“仨胡桃倆棗，常吃常好”，這句民諺是說(shuō)常吃胡桃和大棗的好處多。民諺中“仨”和“倆”常作“為數(shù)不多”的代稱，不是指準(zhǔn)確的具體數(shù)字，那么胡桃對(duì)媽媽的產(chǎn)后恢復(fù)有哪些好處呢?胡桃中含有脂肪65%，蛋白質(zhì)17%，糖類16%，富含β-胡蘿卜素、維生素E，以及適宜劑量的α-亞麻酸。α-亞麻酸有助于保持皮膚的柔軟、光滑和彈性。胡桃中還含有鋅，在促進(jìn)受傷皮膚愈合時(shí)起著重要作用，對(duì)維生素A的吸收也有輔助作用。胡桃油脂中還含有豐富的葉紅素，它不僅是價(jià)值很高的營(yíng)養(yǎng)品，而且可以減少腸道對(duì)膽固醇的吸收，防止肥胖。

　　大棗

　　俗話說(shuō)“一日吃仨?xiàng)?，終生不顯老”，足見大棗在抵抗衰老方面的作用。新鮮大棗中抗壞血酸的含量在水果、蔬菜類中居第一位，每千克鮮棗中含量可高達(dá)5000毫克左右。此外，不少人在蒸雞、煮肉、浸酒、燉補(bǔ)品時(shí)都喜歡放入些紅棗也是有道理的，因?yàn)榇髼椇休^多的鐵和磷質(zhì)，臨床上也常用紅棗加紅糖煮水以治療各種貧血，如果再加入雞蛋和瘦肉，則食用后效果更明顯。產(chǎn)后血虛、營(yíng)養(yǎng)不良，多吃紅棗對(duì)身體恢復(fù)都有幫助。

責(zé)任編輯：小七