下面向你推薦幾款食物，既美味可口，又可幫助你預(yù)防或減輕便秘，不妨試試。

　　美味時(shí)蔬

　　原料：紅菜、紅莧、紅蘿卜、菠菜、西紅柿、香菇、紅棗。

　　制作：將蔬菜洗凈;老姜刷干凈，帶皮切成薄片;用適量的黑麻油、其中一種或自行搭配的時(shí)蔬加入月乃湯沸騰后，小火煮爛即可食用。

　　營(yíng)養(yǎng)小秘訣：

　　這些蔬菜中富含纖維素和維生素C，既可促進(jìn)消化，又可預(yù)防便秘。

　　月悅臺(tái)灣油飯

　　原料：糯米30克，去柄香菇5克，紅蘿卜5克，大蒜5克，五花肉25克，蝦米5克，帶皮老姜4片，黑麻油適量，月乃湯50毫升。

　　制作：糯米洗凈瀝干，于月乃湯中泡8小時(shí)，瀝干，泡過的水備用;香菇、蝦米泡于1中留下的水，泡軟后香菇切成絲;老姜、五花肉、紅蘿卜等切成粗絲;鍋加熱后放入4大匙黑麻油，將老姜、大蒜放入，炒成淺褐色;加入蝦米、香菇、五花肉及紅蘿卜，炒至香味溢出;鍋內(nèi)重新加熱，放入三大匙黑麻油，糯米下鍋炒至有黏性，加入5中的原料一起炒;將炒好的原料裝入蒸鍋中，并加入泡過的蝦米及香菇的月乃湯，分量蓋過所有原料;加入蒸籠，蒸熱即可。

　　營(yíng)養(yǎng)小秘訣：

　　黑麻油可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，具有預(yù)防便秘及內(nèi)臟下垂的作用。

　　五谷飯

　　原料：大米5克，小米5克，燕麥片5克，玉米片5克，糯米5克，月乃湯50毫升。

　　制作：將原料洗凈，在月乃湯中浸泡一小時(shí)，以水超過原料1厘米左右;先用大火煮開，轉(zhuǎn)為小火;至糯米熟，香氣四溢即可食用，據(jù)個(gè)人口味及食量可自行調(diào)節(jié)用量。

　　營(yíng)養(yǎng)小秘訣：

　　這款食物富含粗纖維，不僅消食開胃，同時(shí)還能增加胃腸蠕動(dòng)，防止便秘發(fā)生。

　　黃豆薏仁飯

　　原料：薏仁15克，白米30克，黃豆5克，月乃湯3毫升。

　　制作：將原料洗凈，在月乃湯中浸泡1小時(shí)，以水超過原料1厘米左右;先用大火煮開，轉(zhuǎn)為小火;至黃豆薏仁熟，香氣四溢即可食用，可據(jù)個(gè)人口味及食量自行調(diào)節(jié)用量。

　　營(yíng)養(yǎng)小秘訣：

　　可以促講新陳代謝，補(bǔ)充植物蛋白，同時(shí)促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。米飯可用電飯煲一次多做幾日份，放入冰箱，食用時(shí)加熱即可。

責(zé)任編輯：小七